ただ今沖縄中！

沖縄にしか売ってない『シンメー鍋』。
家庭用ガスコンロでは到底使えない大きさです。

この鍋を使える家庭は専用釜戸があるのでしょうか…。

私の実家には薪を焚いて使う釜戸があります。

赤飯やもち米を蒸かす時、トウモロコシや枝豆を大量に茹でる時に祖母が使ってました。

今はさすがに使ってないだろうな…。